...Усаживаясь за стол, мужчина должен сначала дать возможность сесть своей спутнице, вежливо отодвинув, а затем придвинув ее стул. Только после этого он может садиться сам.

Заказ официанту

Заняв свое место, наберитесь терпения и ждите, пока к вам подойдет официант. Помните, что он обслуживает не только ваш столик. И вообще, в ресторанах спешить не принято. Официанта можно подозвать кивком головы, легким жестом. Во всяком случае, вскакивать, размахивать руками, кричать на весь зал или стучать вилкой по бокалу среди культурных людей не положено.

Официант, подойдя к столу, подает меню мужчине. А тот вручает меню даме, предлагая ей выбрать блюда. Конечно, это не значит, что сам он в это время должен отвернуться. Наоборот, можно и должно спокойно обсудить Меню друг с другом. И думается, что разница во вкусах (один выбрал шашлык, а другой - котлету по-киевски) не должна привести к конфликту.

Заказ официанту должен делать мужчина.

Здесь хочется дать один простой житейский совет: не увлекайтесь незнакомыми блюдами с заманчивыми экзотическими названиями. Ибо можете легко попасть впросак: вам принесут нечто такое, что вы, может, и не захотите есть. В любом случае, если вы в этом ресторане первый раз и не знакомы с его кухней, посоветуйтесь с официантом: не излишне ли жирная свинина, какой к ней будет подан гарнир и т. д. Учтите также, что некоторых блюд, указанных в меню, может в данный момент и не быть. Подготовьте поэтому заранее „запасные варианты".

Обычно блюда заказывают официанту в том порядке, в каком их и принято подавать на стол: напитки, холодные закуски, затем горячее и десерт.

В ожидании заказа можно беседовать со спутницей или спутником, слушать музыку, танцевать. А вот что категорически не рекомендуется - это бесцеремонно разглядывать публику.

Далее

Косметическая манипуляция. И еще одно предостережение, специально для дам! Порой можно видеть, как, желая скоротать время в ожидании заказа, посетительница ресторана достает пудреницу и начинает „делать лицо". Так поступать за...

Расходы в ресторане. И еще об одной щепетильной стороне. В предприятиях общественного питания, как известно, кормят не бесплатно. И поэтому вопрос: кто и как должен платить - важная часть ресторанного этикета. Отбросим...

Чаевые неприемлемы. В ресторане расплачиваются обычно перед уходом. Хотя и после расчета не обязательно тут же вскакивать; можно еще немного посидеть, послушать музыку.Тот, кто заказывал блюда, просит у официанта счет,...

См.также

• Радость общения
• Правила еды
• Нарушение правил вежливости